par Fleur de thé
250 gr de beurre mou
250 gr de sucre
500 gr de farine
un jaune d’oeuf pour dorer
Bien mélanger sucre et beurre, incorporer la farine petit à petit, faire une pate homogène, la poser au centre d’un plat beurré et étaler à la main.
Cuire au four 180°, une petite demi-heure….
Casser avec le poing avant de dévorer
Bon app’ !!!

