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Broyé du Poitou

par Fleur de thé

 

250 gr de beurre mou

250 gr de sucre

500 gr de farine

un jaune d’oeuf pour dorer :-)

Bien mélanger sucre et beurre, incorporer la farine petit à petit, faire une pate homogène, la poser au centre d’un plat beurré et étaler à la main.

Cuire au four 180°, une petite demi-heure….

Casser avec le poing avant de dévorer ;-)

Bon app’ !!!

Tea time !!

La cuisinière à bois étant beaucoup plus petite que l’ancienne, nous avons un peu de place en plus :-)

du coup, on en profites !!!!

Fleur de thé a fait des tests avec le retardateur de l’APN…résultat fou-rire et éclaboussure de thé !!

Hum miam !!

Il est 16h30….c’est ce que viennent de manger les crottouilloux….c’est quoi à votre avis ???

ceuillette du jour…

Hummm le régal pour ce soir….une tarte aux orties et auX fromageS de chèvre !!!!

On a commencé par faire le tour des champs…mais les biquettes ne nous avaient pas laissés grand chose…

L’équipe de ramassage …

La ceuillette s’est terminé autour des serres où les chèvres n’ont pas accés, le gros panier est plein, oufff !!

et la decouverte dans un champs…sic :-(